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MLCommons社区发布了最新的MLPerf2.0基准测评结果★ღ◈★。在新一轮的测试中★ღ◈★,MLPerf新添加了一个对象检测基准★ღ◈★,用于在更大的OpenImages 数据集上训练新的 RetinaNet★ღ◈★,MLperf表示★ღ◈★,这个新的对象检测基准能够更准确反映适用于自动驾驶★ღ◈★、机器人避障和零售分析等应用的先进机器学习训练成果★ღ◈★。
MLPerf2.0的结果与去年12月发布的v1.1结果大致相同★ღ◈★,AI的总体性能比上一轮发布提高了大约1.8倍★ღ◈★。
有21家公司和机构在最新一轮的测试中提交了MLPerf基准测试的成绩★ღ◈★,提交的成绩总数超过了260份★ღ◈★。
本次测试中★ღ◈★,NVIDIA依然是唯一一家完成2.0版本中全部八项基准测试的参与者★ღ◈★。这些测试包含了目前流行的AI用例★ღ◈★,包括语音识别★ღ◈★、自然语言处理凯时尊龙官网app★ღ◈★、推荐系统★ღ◈★、目标检测★ღ◈★、图像分类等方面的内容★ღ◈★。
除了NVIDIA之外★ღ◈★,没有其他加速器运行过所有基础测试★ღ◈★。而NVIDIA自2018年12月首次向MLPerf提交测试结果以来就一直完成所有基础测试★ღ◈★。
共有十六家合作伙伴使用了NVIDIA平台提交了本轮测试结果★ღ◈★,包括华硕★ღ◈★、百度★ღ◈★、中国科学院自动化研究所★ღ◈★、戴尔科技★ღ◈★、富士通★ღ◈★、技嘉★ღ◈★、新华三★ღ◈★、慧与★ღ◈★、浪潮★ღ◈★、联想★ღ◈★、宁畅和超微★ღ◈★。在这一轮MLPerf的基准测试结果中★ღ◈★,NVIDIA及其合作伙伴占了所有参赛生态伙伴的90%★ღ◈★。
AI应用需要理解用户的要求★ღ◈★,并根据要求对图像进行分类★ღ◈★、提出建议并以语音信息的形式进行回应★ღ◈★。
要完成这些任务★ღ◈★,需要多种类型的人工智能模型协同工作★ღ◈★。即使是一个简单的用例也需要用到将近10个模型★ღ◈★,这就对AI模型通用性提出了要求★ღ◈★。
好的通用性意味着用户在整个AI流程中可以尽可能的使用相同的设施工作★ღ◈★,并且还能够兼容未来可能出现的新需求★ღ◈★,从而延长基础设施的使用寿命★ღ◈★。
在本次基准测评结果中★ღ◈★,NVIDIA A100仍然保持了其单芯片性能的领军者地位★ღ◈★,在八项测试中的四项中取得了最快速度的成绩★ღ◈★。
两年前★ღ◈★,NVIDIA在MLPerf 0.7的基准测试中首次使用了A100 GPU★ღ◈★,这次已经是NVIDIA第四次使用该GPU提交基准测试成绩★ღ◈★。
性能的不断提升得益于NVIDIA在软件上的创新★ღ◈★。持续释放了Ampere架构的更多性能★ღ◈★,如在提交结果中大量使用的CUDA Graphs可以最大限度地减少跨多加速器运行的启动开销★ღ◈★。值得注意的是在本轮测试中NVIDIA没有选择使用其最近发布的Hopper GPU★ღ◈★,而是选择了基于NVIDIAAmpere架构的NVIDIA A100 Tensor Core GPU★ღ◈★。
NVIDIANarasimhan 表示NVIDIA更希望专注于商业上可用的产品★ღ◈★,这也是NVIDIA选择在本轮中基于 A100提交结果的的原因★ღ◈★。
鉴于新的Hopper Tensor Cores能够应用混合的FP8和FP16精度的数据★ღ◈★,而在下一轮MLPerf测试中NVIDIA很有可能会采用Hopper GPU★ღ◈★,可以预见在下一轮基准测试中★ღ◈★,NVIDIA的成绩有望取得更大的飞跃上海女m★ღ◈★。
4月底★ღ◈★,专为大户型设计的华为路由Q6网线版发布★ღ◈★,采用子母路由组合★ღ◈★,号称大平层★ღ◈★、别墅都轻松罩住★ღ◈★,1母3子套装售价1699元★ღ◈★。
华为推出了新款华为路由Q6电力线版★ღ◈★,新款子路由无需插网线★ღ◈★,号称线变网线 有电就有好Wi-Fi★ღ◈★。
新版华为路由Q6采用椭圆柱设计★ღ◈★,与此前的方正造型完全不同★ღ◈★。子路由体积比较小★ღ◈★,哪里信号不好可以随便插哪里
★ღ◈★,和Wi-Fi 6+技术带来的3000Mbps高速率结合在一起★ღ◈★,可以提高用户的实际带宽100~650Mbps典型值★ღ◈★。
同时★ღ◈★,为了方便在使用过程中的稳定效果★ღ◈★,华为研发团队联合清华大学实验室研究出来CNN神经网络AI算法★ღ◈★。
近日上海女m★ღ◈★,浙江省庆元县市场监督管理局公示了2022年第4期食品抽检检验情况★ღ◈★,抽检结果显示★ღ◈★,乳企麦趣尔生产的2批次纯牛奶不合格★ღ◈★,不合格项目为丙二醇★ღ◈★,项目标准值应为“不得使用”★ღ◈★。
官方随即发布公告称★ღ◈★:对以上两个批次的产品已进行下架★ღ◈★、封存★ღ◈★,并积极受理消费者诉求★ღ◈★;当地监管部门已进驻公司★ღ◈★,检测机构对相关产品开展全面的抽样检测工作★ღ◈★,公司全力配合抽检工作★ღ◈★;检测结果本公司将第一时间向社会予以公布★ღ◈★。
7月3日★ღ◈★,麦趣尔乳业官微发布关于“麦趣尔纯牛奶不合格”情况核查进展的沟通函★ღ◈★,表示将配合政府相关部门进一步核查事件准确原因★ღ◈★,并及时向社会公布★ღ◈★。全文如下★ღ◈★:
该公司在纯牛奶和调制奶两种品类生产切换过程中未能有效清洗产品罐线的残留调制奶★ღ◈★,导致调制奶中合法的食品添加剂(含丙二醇成分)混入纯牛奶★ღ◈★。
麦趣尔表示★ღ◈★:“此次事件体现我公司在生产管理与质量管控环节存在严重缺失★ღ◈★。我公司管理层对此次事件给各方带来的困扰★ღ◈★,向社会各方郑重道歉★ღ◈★!”
事件发生后★ღ◈★,麦趣尔积极配合政府监管部门的抽样检测★ღ◈★,同时对涉及生产★ღ◈★,远输★ღ◈★、销售等各环节进行全面自查★ღ◈★。下一步★ღ◈★,我公司将积极配合政府调查整政★ღ◈★,采取以下措施加强管理★ღ◈★,保护消费者与合作方利益★ღ◈★:
3★ღ◈★、在后续的纯牛奶生产过程中★ღ◈★,我们将采取专罐专产★ღ◈★,确保彻底杜绝生产切换过程中其他成分混入的可能性★ღ◈★;
4★ღ◈★、麦趣尔生产基地将对纯牛奶增加检测设备和检测项目★ღ◈★,增加丙二醇专项检测★ღ◈★;5★ღ◈★、切实落实监管部门约谈要求★ღ◈★,今后纯牛奶实施批批送检★ღ◈★。
这个网站上除了成功案例分享外★ღ◈★,还有教你如何不被老板抓到的小窍门★ღ◈★,以及妥善管理挣来的钱的小妙招★ღ◈★。
据Overemployed官网★ღ◈★,这种工作方式还可以帮助人改善心态因为有了第二份工作后★ღ◈★,打工人就不用再这么担心无法升职或被炒鱿鱼等问题★ღ◈★。
首先★ღ◈★,在工作电脑上开一个虚拟系统办第二份工★ღ◈★,这样就不用在办公桌上放两台电脑了(毕竟这样通常挺奇怪的★ღ◈★,容易被发现)★ღ◈★;
在这种大背景之下★ღ◈★,人们越发的能够接受居家★ღ◈★、远程办公这种方式★ღ◈★,也正因如此★ღ◈★,打工人有了可以兼职更多工作的机会★ღ◈★。
当然★ღ◈★,很多网友也表示★ღ◈★,这种overemployed的模式★ღ◈★,还是需要在保持健康和休闲时间平衡之下去完成★ღ◈★。
据悉★ღ◈★,这三颗镜头分别是35mm f/1.4的人文黑白镜头★ღ◈★、50mm f/0.95的人像旋焦镜头★ღ◈★、以及一颗90mm f/2.2人像柔焦镜头上海女m★ღ◈★。
黑白镜头能够呈现颇具时代感的人像摄影★ღ◈★;旋焦镜头可以人像四周呈现出独特的虚化成像效果★ღ◈★;柔焦镜头则能够呈现出朦胧唯美的氛围感★ღ◈★。
值得一提的是★ღ◈★,小米12S Pro的三颗后置镜头★ღ◈★,均为5000万像素★ღ◈★,且经过了徕卡专业调校★ღ◈★。
专业主摄为IMX707索尼超大底★ღ◈★,24mm等效焦距★ღ◈★;人像主摄则是一颗2倍长焦★ღ◈★,50mm等效焦距★ღ◈★;超广角主摄带来115度超广角★ღ◈★,14mm等效焦距★ღ◈★。
★ღ◈★,支持1-120Hz智能动态刷新率★ღ◈★,拥有522ppi★ღ◈★、16000级自动亮度★ღ◈★,对比度为8000000:1尊龙凯时-人生就是博z6com★ღ◈★。★ღ◈★、10bit色彩★ღ◈★,在微棱镜技术的加持下★ღ◈★,可让光线更聚焦★ღ◈★,有效降低功耗★ღ◈★。
笔记本尽管在屏幕★ღ◈★、性能★ღ◈★、轻薄★ღ◈★、续航等方面都有了长足进步★ღ◈★,但基本形态多年来都没有什么变化★ღ◈★,屏幕比例也固定在16:10★ღ◈★、3:2上海女m★ღ◈★,新意不大★ღ◈★。
如果有★ღ◈★,那就需要注意了★ღ◈★,这种无法自控的上网成瘾★ღ◈★,是一种被叫做互联网使用障碍(IUD)的健康问题★ღ◈★,而这种问题★ღ◈★,会影响你的说话能力★ღ◈★。
整个实验有偿招募了60名志愿者★ღ◈★,年龄在18-30岁之间★ღ◈★,其中男女各半静物摄影★ღ◈★,★ღ◈★。同时★ღ◈★,确保所有的志愿者都对实验目的一无所知★ღ◈★。在这个实验中★ღ◈★,研究团队一共采用了2种实验工具★ღ◈★:
所有的问题以五点李克特式量表回答★ღ◈★,比并对不同的答案赋分★ღ◈★,卷面分数越高★ღ◈★,代表成瘾程度越高★ღ◈★。除此之外★ღ◈★,问卷还引入两个主观问题★ღ◈★,以及对个人抑郁症和焦虑症这些影响实验对象上网行为的心理因素进行了评估★ღ◈★。
所谓言语流畅性任务★ღ◈★,是评价语言表现的常用工具★ღ◈★,包括词汇知识★ღ◈★、词汇检索能力和执行控制能力★ღ◈★,通常包括语义和音位两个部分★ღ◈★。二者之间的区别是上海女m★ღ◈★,语义要求实验者说出类别相关词汇★ღ◈★,音位要求实验者说出特定字母开头的词汇★ღ◈★。
而与人类语言能力息息相关的大脑布罗卡氏区★ღ◈★,实验发现PIUQ忽视分量与左枕极★ღ◈★、左枕外侧皮层(LOC)和左卡内皮层的PPI之间存在负相关★ღ◈★。
但论文作者也在研究中说明★ღ◈★,IUD对语言能力的改变机制★ღ◈★,到底是在语言处理和认知控制过程中进行★ღ◈★,还是因为一般认知能力的下降所致★ღ◈★。
论文一作兼通讯作者Darnai Gergely★ღ◈★,匈牙利佩奇大学(University of Pcs)博士后研究人员★ღ◈★,主要研究领域包括★ღ◈★:脑科学★ღ◈★、神经学★ღ◈★、心理学等★ღ◈★。
称Harmony OS 3.0正式版将在本月底发布★ღ◈★,更加注重隐私保护★ღ◈★,且小部件也会获得更新★ღ◈★。
Harmony OS 3.0新推出的小组件将能够实时查看相机商业摄影★ღ◈★,★ღ◈★、麦克风★ღ◈★、位置信息等敏感权限的使用情况★ღ◈★,帮助用户管理隐私权限★ღ◈★。
据悉★ღ◈★,在Harmony OS 3.0开发者预览版中★ღ◈★,围绕系统架构★ღ◈★、超级终端★ღ◈★、一次开发多端部署三个核心价值持续创新★ღ◈★,带来系统能力★ღ◈★、开发工具做了全面升级★ღ◈★。
鉴于目前的开发者测试中★ღ◈★,新版本支持从Harmony OS 2.0直升★ღ◈★,当前大多数鸿蒙OS 2.0设备都将会迭代到3.0版本★ღ◈★。
首发高通骁龙8+新旗舰平台的小米12S Pro★ღ◈★,安兔兔跑分突破110万★ღ◈★,达到了1113135★ღ◈★。
目前的安卓手机性能榜上★ღ◈★,跑分最高的是黑鲨游戏手机5 Pro★ღ◈★,达到了1040111★ღ◈★,小米12S Pro比之高出10.9%★ღ◈★。
对比非游戏手机中最高的iQOO 9 1008842分★ღ◈★,小米12S Pro的领先幅度则是11.2%★ღ◈★。
同时★ღ◈★,小米12S Ultra也会配备骁龙8+★ღ◈★,而且是同步全球首发★ღ◈★,比华硕的ROG游戏手机6系列早了一天
骁龙8+改用台积电4nm工艺★ღ◈★,X2超大核心频率提升到3.2GHz★ღ◈★,号称CPU★ღ◈★、GPU性能都提升10%★ღ◈★,整体功耗降低15%左右★ღ◈★,其中CPU★ღ◈★、GPU可在不同场景中均降低最多30%的功耗★ღ◈★。
Intel将在今年晚些时候推出Raptor Lake 13代酷睿处理器★ღ◈★,继续采用LGA1700接口★ღ◈★,兼容现有的600系列主板★ღ◈★,华擎甚至已经放出新BIOS★ღ◈★。同时★ღ◈★,Intel也会带来700系列主板芯片组★ღ◈★,自然有新玩法★ღ◈★。
12代酷睿已支持PCIe 5.0★ღ◈★,但仅限处理器★ღ◈★,Z690主板依然停留在PCIe 4.0★ღ◈★,这一次无疑将是一个飞跃★ღ◈★。
AMD Zen4架构锐龙7000系列搭配600系列芯片组★ღ◈★,包括X670E★ღ◈★、X670★ღ◈★、B660★ღ◈★,将全线 SSD
另外★ღ◈★,13代酷睿处理器进展顺利(毕竟变化不是很大)★ღ◈★,甚至比芯片组更快★ღ◈★,但即便是处理器完工了★ღ◈★,也要等主板都设计完成后★ღ◈★,才会推出★ღ◈★。
今年早些时候★ღ◈★,有消息爆出★ღ◈★,吉利旗下湖北星纪时代科技有限公司收购了珠海市魅族科技有限公司79.09%的股份★ღ◈★,获得了魅族的实际控制权艺术摄影★ღ◈★。
百科资料显示★ღ◈★,易烊千玺★ღ◈★,2000年11月28日生于湖南省怀化市洪江市★ღ◈★,中国内地男演员★ღ◈★、歌手★ღ◈★、舞者★ღ◈★,演唱组合TFBOYS成员★ღ◈★,毕业于中央戏剧学院★ღ◈★。2005年★ღ◈★,首登电视荧屏★ღ◈★。2009年★ღ◈★,加入飞炫少年组合★ღ◈★。2013年★ღ◈★,加入TFBOYS★ღ◈★。
作为00后偶像★ღ◈★,易烊千玺代言的产品往往也比较年轻有朝气★ღ◈★,比如天猫邀请他成为品牌代言人★ღ◈★,并创造出一个虚拟形象“千喵”★ღ◈★,方便与年轻一代进行灵魂对线系列也将由易烊千玺代言★ღ◈★,并将于明天(7月4日)正式发布★ღ◈★。华为nova系列就是主打年轻群体★ღ◈★。
明天★ღ◈★,小米12S细节就要正式发布了★ღ◈★,该机最大的卖点就是徕卡加持的摄像头了★ღ◈★。刚刚★ღ◈★。雷军公布了其摄像头的具体参数★ღ◈★。
小米12S Pro徕卡原生双画质★ღ◈★,全焦段徕卡影像★ღ◈★,三颗徕卡专业光学镜头★ღ◈★,全部5000万像素★ღ◈★。
小米12S系列已经确定于7月4日正式发布★ღ◈★,包括小米12S★ღ◈★、小米12S Pro凯时尊龙官网app★ღ◈★、小米12S Ultra三款新机★ღ◈★,全系将搭载高通骁龙8+旗舰处理器★ღ◈★。
小米12S Pro采用6.73英寸第二代LTPO的2K屏幕★ღ◈★,支持1-120Hz智能动态刷新率
★ღ◈★,拥有522ppi★ღ◈★、16000级自动亮度★ღ◈★,对比度为8000000:1★ღ◈★、10bit色彩★ღ◈★,在微棱镜技术的加持下★ღ◈★,可让光线更聚焦★ღ◈★,有效降低功耗★ღ◈★。
随着多地陆续放松对上海的疫情防控政策★ღ◈★,上海市民跨省旅游游热度飙升★ღ◈★,尤其是三亚★ღ◈★,已经被上海人“占领”★ღ◈★,东北人也甘拜下风★ღ◈★。携程数据显示★ღ◈★,6月20-27日★ღ◈★,上海跨省游订单量环比上周增长14%★ღ◈★,其中亲子跨省订单占比环比增长59%★ღ◈★。
6月20日起★ღ◈★,海南放松了对京沪地区旅客的管控★ღ◈★,超过2000元★ღ◈★、不含税★ღ◈★、近四倍于重庆航班的上海-三亚周末单程票★ღ◈★,成为最热门的抢手货★ღ◈★。
官宣整整三个月后★ღ◈★,EVGA终于把卡皇RTX 3090 Ti KINGPIN摆上了货架★ღ◈★,要价高达2499.99美元★ღ◈★,约合人民币1.67万元★ღ◈★。
附送1600W功率的SuperNOVA电源★ღ◈★,但这个电源并没有16针供电头★ღ◈★,因此附送PowerLink 52u转接器★ღ◈★,可外接六条8针电源线针供电
就在日前★ღ◈★,EVGA还发布过一个单独的转接器PowerLink 41S★ღ◈★,功能类似★ღ◈★,但还带有ARGB高级信仰灯★ღ◈★,售价59.99美元★ღ◈★,约合人民币400元★ღ◈★。
事实上★ღ◈★,就在10多天前★ღ◈★,当地派出所民警涂凯峰接到电信诈骗预警★ღ◈★,就曾专门联系过李女士★ღ◈★,提醒对方的转账账户可能是诈骗账户★ღ◈★,不要转账★ღ◈★。
李女士坚称没有被诈骗★ღ◈★,自己是成年人★ღ◈★,出了事自己承担★ღ◈★,而且自己是穷人★ღ◈★,也不会被骗★ღ◈★,还嫌弃民警关心过头★ღ◈★,干扰了自己和家人的生活和工作★ღ◈★。
据悉★ღ◈★,小米12S Pro搭载骁龙8+旗舰处理器★ღ◈★,也是业内首款骁龙8+机型★ღ◈★,超大核主频提升到了3.2GHz★ღ◈★,并且骁龙8+功耗也有很大优化★ღ◈★。官方称CPU功耗相比骁龙8降低了约30%★ღ◈★,GPU功耗降低最高也有30%★ღ◈★。
作为徕卡旗舰★ღ◈★,小米12S系列全部自带“徕卡水印”雷军表示★ღ◈★,这代表了徕卡对三款手机影像品质的充分肯定★ღ◈★,这是一份认可★ღ◈★,更是一份见证★ღ◈★,让用户每张照片都是原汁原味的徕卡影像★ღ◈★。
小米12S Pro搭载骁龙8+旗舰处理器凯时尊龙官网app★ღ◈★,也是业内首款骁龙8+机型★ღ◈★,超大核主频提升到了3.2GHz★ღ◈★,
并且骁龙8+功耗也有很大优化★ღ◈★。官方称CPU功耗相比骁龙8降低了约30%★ღ◈★,GPU功耗降低最高也有30%★ღ◈★。
小米12S Pro背部造型和小米12 Pro几乎一致★ღ◈★,依然是三颗摄像头★ღ◈★,其中主摄硕大★ღ◈★。不同的是★ღ◈★,相机模组闪光灯下方出现了万众期待的“LEICA”字样★ღ◈★,同时★ღ◈★,顶部保留了红外发射孔★ღ◈★、哈曼卡顿立体声扬声器等★ღ◈★。
随着柔性OLED面板不断成熟迭代★ღ◈★,市场上陆续出现了多款折叠屏手机★ღ◈★,作为新鲜产物★ღ◈★,折叠屏手机的耐用性凯时尊龙官网app★ღ◈★、厚度★ღ◈★、折痕以及电池成了消费者购机首要考虑的问题★ღ◈★。
从此前曝光的线延续了上下翻折方案★ღ◈★,并对整体外观进行了重新设计★ღ◈★,外观更接近三星Galaxy Z Flip3★ღ◈★,取消了下巴部分的凸起★ღ◈★,并将指纹传感器集成到了电源键上★ღ◈★。
后置5000万像素f/1.8主摄+1300万像素广角/微距组合传感器★ღ◈★,前置3200万像素镜头★ღ◈★。配备一块6.7英寸居中打孔屏★ღ◈★,分辨率为FHD+★ღ◈★,副屏尺寸为3英寸★ღ◈★。
陈劲认为★ღ◈★,创新永远是行业的驱动力★ღ◈★,希望我们不是口水★ღ◈★,而是行动更多一些★ღ◈★,包括默默用心地准备第三代Razr折叠屏手机★ღ◈★:
不少网友在评论区猜测★ღ◈★,小米12 Pro天玑版★ღ◈★、小米12S Pro天玑版?等等★ღ◈★。此前有爆料称小米12S Pro会有骁龙版和天玑版★ღ◈★,
据悉建筑摄影★ღ◈★,★ღ◈★,天玑9000+在天玑9000的基础上上海女m★ღ◈★,将单个超大核X2的频率从3.05GHz提高到3.2GHz★ღ◈★,同时三个大核A710维持在2.85GHz★ღ◈★,四个小核A510则维持在1.8GHz★ღ◈★,官方称性能提升5%★ღ◈★。GPU为Mali-G710★ღ◈★,官方称性能提升10%★ღ◈★。
华为P50 Pocket两款素皮版本天青蓝和云锦白凯时尊龙官网app★ღ◈★,已在华为商城上架并开启预售★ღ◈★,将于7月4日发布★ღ◈★。
ID设计上★ღ◈★,华为P50 Pocket继承了P50系列的双环设计★ღ◈★,背部上方圆环为镜头模组★ღ◈★,下方圆环则是一块小尺寸外屏★ღ◈★。正面配备一块6.9英寸柔性屏★ღ◈★,442ppi★ღ◈★、10.7亿色和P3广色域色彩管理★ღ◈★,支持120hz刷新率★ღ◈★、300Hz触控采样率★ღ◈★。
近日有博主测试发现★ღ◈★,钟薛高海盐椰椰雪糕在31度室温下放置1小时未完全融化★ღ◈★。有网友怀疑★ღ◈★,是否因添加剂放得太多牛乳含量不够导致融化缓慢★ღ◈★。
首先并不存在不融化的雪糕★ღ◈★,只是因为这款产品配方中主要成分为牛奶★ღ◈★,稀奶油等★ღ◈★,产品本身固形物含量达到40%左右★ღ◈★,除原料本身含少量水外★ღ◈★,配方未额外添加饮用水★ღ◈★。固形物高★ღ◈★,水少★ღ◈★,完全融化后自然就为粘稠状凯时尊龙官网app★ღ◈★,不会完全散开变成一滩水状★ღ◈★,而固体无论如何融化也不能变成水★ღ◈★。
据中国食品安全网★ღ◈★,一般来说★ღ◈★,总固形物及蛋白质含量越高★ღ◈★,则雪糕质量越高★ღ◈★,固形物含量高★ღ◈★、水的占比相对少★ღ◈★。
而根据国家标准《GB/T 31119-2014 冷冻饮品 雪糕》中对固形物的要求为大于等于20%★ღ◈★,涉事产品钟薛高“海盐椰椰”雪糕营养成分表上蛋白质+脂肪+碳水粗略估算★ღ◈★,固形物含量约为40%★ღ◈★,远高于国家标准规定★ღ◈★,也可能影响雪糕的融化速度★ღ◈★。
而针对网友反映的添加剂问题★ღ◈★,营养与食品安全硕士★ღ◈★、中国互联网联合辟谣平台专家成员阮光锋公开表示★ღ◈★, “添加剂越多★ღ◈★,越难融化”的说法不准确★ღ◈★。
阮光峰分析称★ღ◈★,有研究对分别添加不同量的乳化剂和稳定剂的冰淇淋抗融性进行分析★ღ◈★,在稳定剂添加剂的浓度分别是0.40%★ღ◈★、0.45%和0.50%时★ღ◈★,浓度为0.45%冰淇淋的抗融性最好★ღ◈★。
